芜湖市鸠江区曹姑社区：花式美食 挑战你的味蕾

绿豆具有防暑消渴、清热降火、降血脂、解毒、保护肝脏等功效，是夏季防暑降温最安全有效的食材，如何将绿豆汤做出新花样，芜湖市鸠江区曹姑社区慧心巧妇坊的志愿者们出了奇招。近日，在芜湖市城乡社区治理示范项目——“共治共建 幸福曹姑”五社联动建设项目支持下，曹姑社区新时代文明实践站、启航社工联合慧心巧妇坊的志愿者们开展了“挑战味蕾 共享幸福好食光”夏日美食制作活动，动手制作解暑降温的绿豆小丸子美食。

活动一大早，慧心巧妇坊的成员们就带着自己准备好的食材和器具来到社区，大家分工有序，配合默契地将材料准备好，接着10组亲子家庭陆续来到现场开始动手制作美食。在巧妇坊成员的指导下，大家挽起袖子、互相学习着，随着一双双灵巧的手搓搓捏捏，一粒粒圆润的小丸子很快成型。随后，志愿者们将搓好的小丸子一个个下到锅中。“这是我第一次和社区这么多亲子家庭一起做美食，这样的活动非常有意义。”慧心巧妇坊徐阿姨手捧着一碗绿豆汤小丸子开心地告诉志愿者。

慧心巧妇坊成员在准备材料

慧心巧妇坊成员教大家搓小丸子

大家品味美食

此次活动参与度高、趣味性强，进一步解锁社区妇女活动新模式，不仅让社区妇女在和谐的氛围中展现了自己厨艺，也让社区亲子家庭在暑期享受了一份清凉与快乐。下一步，曹姑社区将继续增强基层社区治理活力，凝聚辖区内妇女群众的合力，以“小资金”撬动“大能力”，为实现奋进新征程贡献巾帼力量。

启航 谭晶